مرسي ميتر!

بيان رئاسي عن رفع الإنتاجية والقيمة الغذائية لدقيق الخبز.

الإجراءات المتخذة لرفع الإنتاجية :ـ

         ولزيادة الإنتاجية قامت الوزارة خلال الفترة أغسطس وسبتمبر 2012 باتخاذ عدة إجراءات هامة من شانها رفع الإنتاجية ، تمثلت فى الاتى :

• قامت الوزارة بتوزيع كامل حصص الدقيق التموينى لجميع المحافظات والتى تبلغ  :

• - 604 ألف طن دقيق بلدى 82 % شهريا للمخابز البلدية ، وعددها 19.2 ألف مخبز
• - 84.4 ألف دقيق طباقى 76 % للمخابز الطباقى ، وعددها 5660 مخبز .

•     تركيب وتشغيل 9 خطوط جديدة لإنتاج 300 ألف رغيف يوميا بالطالبية  " الهرم "  التابع للشركة العامة للمخابز والمخصص لإنتاج خبز بلدى ملدن بسعر خمسة قروش  و فى انتظار افتتاحه من السيد الدكتور رئيس مجلس الوزراء أول أكتوبر القادم      مما يضيف طاقة إنتاجية كبيرة من الخبز ذو الجودة العالية لخدمة المواطنين . 
•     زيادة خطوط الإنتاج بمخابز كل من  15 مايو والدقى ، وإمدادها بحصة الدقيق اللازمة لاستيعاب زيادة الطلب على الخبز فى تلك المنطقتين 0
•     تم إصدار كتاب دورى لجميع مديريات التموين بتشغيل اى مخبز متوقف بسبب    وجود جزاءات عليه للقضاء نهائيا على ظاهرة طوابير الخبز أينما وجدت 0
•     الانتهـاء مـن تطويـر وتحديـث جميـع آلات ومعدات مطحن الاتحاد بطنطا بقدرة إنتاجية 350 طن قمح / يوم ، بمعدات صناعة ألمانية بأحدث نظم تكنولوجيا الطحن بتكلفة بلغت نحو 45 مليون جنيه ، وفى انتظار تفضل السيد الدكتور رئيس مجلس الوزراء بافتتاحه بمناسبة احتفال محافظة الغربية بعيدها القومى خلال الفترة                     من 7-14/10/2012 .
•     إجراء تجارب تشغيل مطحنين الأول فى امبابه بالجيزة بقدرة إنتاجية قدرها         360 طن قمح / يوم ، والأخر بالإسكندرية بطاقة إنتاجية قدرها 200 طن قمح / يوم  بعد تحديث وتطوير الآلات والمعدات ، بما يضيف نوعية متميزة من الدقيق تنعكس إيجابا على تحسين نوعية الخبز ، وسيبدأ الإنتاج فى أكتوبر الجارى .
•     استجابة لمطالب السادة المحافظين بتدعيم حصص بعض المحافظات من الدقيق البلدى 82 % أو الطباقى 76 % ودعما للمواطن المصرى ، تم زيادة حصة محافظة القليوبية بكمية قدرها 200 طن / شهر ، وكمية 100 طن / شهر من الدقيق الطباقى 76 % ، كما تم زيادة حصة محافظة المنوفية بكمية قدرها 200 طن / شهر من الدقيق البلدى 82 %  ، وكذلك محافظة الوادى الجديد بكمية قدرها 100 طن / شهر من الدقيق 82 % ، بالإضافة الى زيادة حصة محافظة السويس بكمية 50 طن / شهر لمواجهة موسم الصيد ، كما تم زيادة حصة الدقيق لمحافظة الأقصر بكمية قدرها    120 طن / شهر لتشغيل خطين جديدين فى المخبز المليونى المنشأ بالمحافظة لتوفير رغيف الخبز وزيادة المعروض منه .
•     تم تغيير نسبة الاستخراج للدقيق الطباقى من 76% الى 80% للحد من تسريبه    الى مصانع المكرونة و الخبز الافرنجى ، فضلا عن توفير فى الدعم لهذه النوعية بنسبة 4 % تعادل نحو 75 مليون جنيه وفراً سنوياً .
•     كان المردود الايجابى لما اتخذته الوزارة من جهد فى مجال متابعة جودة وتحسين رغيف الخبز واضحا و جليا وملموسا شعر به المواطنين و لم ترصد أية ظواهر لاختناقات أو ندرة فى الكميات الموزعة من رغيف الخبز .

الاتفاق مع وكيل وزارة التموين والشعبة العامة للمخابز ورابطة اصحاب المطاح

تم الاتفاق مع وكيل وزارة التموين والشعبة العامة للمخابز ورابطة اصحاب المطاحن على زيادة نسبة خلط القمح المحلى فى دقيق الخبز البلدى مما ادى الى زيادة جودة الرغيف ورفع قيمته الغذائية.

"مرسى" يلتقى وزير التموين لبحث ملفات الخبز المدعم والسلع التموينية

التقى الدكتور محمد مرسى، رئيس الجمهورية، اليوم، المهندس أبو زيد محمد أبو زيد، وزير التموين والتجارة الداخلية، لمناقشة الملفات الخاصة بالسلع التموينية والخبز البلدى المدعم، بالإضافة لاستعداد الوزارة لأيام عيد الفطر المبارك.

وقال المهندس أبو زيد محمد أبو زيد، وزير التموين والتجارة الداخلية، فى تصريحات خاصة لـ"اليوم السابع"، إنه تم تشكيل 15 مجموعة عمل إضافية، للمرور على المخابز والمطاحن بشكل يومى، للتأكد من توفير الخبز الجيد المطابق للمواصفات القياسية، وعدم تلاعب البعض فى كميات الدقيق وتهريبها إلى السوق السوداء، لافتاً إلى أنه خاطب مديرى المديريات فى مختلف المحافظات، بشأن تكثيف الرقابة على المستودعات لضمان وصول الأسطوانات بالسعر المدعم.

يأتى ذلك، فى الوقت الذى يعقد فيه الوزير حالياً اجتماعاً مع قيادات الوزارة، بشأن الاستعداد لعيد الفطر المبارك، وتوفير السلع المدعمة لأصحاب البطاقات التموينية.